金果飘香产业链 生态富民启新程 —— 百色做大做强山茶油产业

群山叠翠，油茶飘香。作为广西乃至全国重要的木本油料产区，百色市依托得天独厚的生态禀赋与千年种植底蕴，将山茶油产业打造成为乡村振兴的支柱产业、生态富民的绿色引擎。截至2025年11月，全市油茶种植面积达249.3万亩，油茶籽年产量16.8万吨，综合产值突破55亿元，种植规模、产量与产值均稳居广西首位，“百色山茶油”这一国家地理标志产品正以卓越品质与强劲势能，闪耀国内外市场。

千年古油树，育就地标珍品

百色栽培、食用油茶历史超两千年，是名副其实的“油茶之乡”。地处云贵高原过渡地带，亚热带季风气候赋予此地充足光照、丰沛雨水与昼夜温差，富硒红壤与纯净生态，孕育出独一无二的油茶品质。经权威检测，百色山茶油油酸含量高达81.3%-83.5%，高出全国平均水平2.3个百分点，每千克含硒量达0.03毫克，兼具高营养与养生价值。其色泽金黄透亮、清香纯正，富含不饱和脂肪酸、维生素E与角鲨烯，稳定性强、烟点高，被誉为“东方橄榄油”“油中软黄金”。

2017年，“百色山茶油”获原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品；2020年，广西地方标准《地理标志产品百色山茶油》发布实施；如今品牌价值突破50亿元，产品溢价率超40%，全市14家龙头企业获授权使用地理标志，培育“百色壮丽”“岑王世家”等10大系列子品牌，成为“百香百色”区域公用品牌核心标杆。

科技强链，筑牢产业根基

百色将油茶产业列为“一把手”工程，出台《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025年）》，整合中央财政奖补6亿元、自治区配套1亿元资金，构建全链条扶持体系。

 良种全覆盖：建成国家油茶种质资源百色库，收集706份种质基因，优选13个优良品种，新造林良种使用率达100%。制定广西首个油茶高位嫁接地方标准，改造后年平均亩产油量提升6.6倍。

 加工智能化：全市规模以上油茶加工企业8家，年加工能力1.1万吨；长江天成智能工厂投资6亿元，年产特优级山茶油2000吨，年产值超7亿元。平果市建成广西首座自动化初加工与仓储中心，配套冷链物流，采收运输成本降低30%以上。

 服务体系化：建立“市—县—乡”三级技术网络，培育“土专家”83人、专业嫁接队6支，完成低产林改造62.1万亩，产量增长16.75%，技术模式辐射湘赣等省。

绿色惠民，铺就振兴大道

小小油茶果，撑起致富路。百色油茶产业覆盖全市12个县（市、区），惠及103.8万农村人口，带动9.6万脱贫人口稳定增收。创新“企业+基地+农户”“村集体+合作社”模式，流转林地48万亩，315个村集体规模化种植，村集体经济年均增收3万元以上。

市场拓展多点开花：线上产地直播、电商直营热销全网；线下亮相东博会、国际农交会等36场高端展会，长沙油茶对接会斩获500万元订单。产品远销粤港澳、长三角及东盟市场，成为健康消费与礼品市场的“香饽饽”。

匠心守质，领航绿色未来

严守质量生命线，百色建立品牌准入、全程追溯与年度抽检“三位一体”监管体系，确保每一滴油均达地标标准。未来，该市将持续深化“品牌+赛事+文化+旅游”融合模式，推进精深加工与衍生品开发，构建集种植、加工、文旅、康养于一体的全产业链生态圈，让“百色山茶油”香飘全国、享誉世界。

从千年古油坊到现代产业园，从深山特产到国家地标，百色正以绿色为底、品质为魂，书写生态产业化、产业生态化的时代新篇，让这滴“黄金油”成为老区人民的“致富油”、健康中国的“放心油”。 （桂字号农业品牌）